Für unsere Matjesfilets verwenden wir Hering aus Sommerfang mit speziellem Fettgehalt, der durch ein besonderes Reifeverfahren veredelt wird. Die NORDSEE Matjesfilets zeichnen sich durch ihre zarte Konsistenz und milde Rauchnote aus.

100 gr

Brennwerte (kcal)

228

Brennwerte (kJ)

948

Eiweiß (g)

16

Kohlenhydrate (g)

1,4

Zucker (g)

1,4

Fett (g)

18

gesättigte Fettsäuren (g)

3,0

Salz (g)

4,1

Fisch und Fischerzeugnisse